美味家常菜做法---香煎咸鱼做法

美味家常菜做法---香煎咸鱼做法

每年冬季我们这里就有做咸鱼咸干的习惯,腌制鱼可能各地都腌制方法各有不同,感觉天气冷的的时候做一些洽辩僮榀咸鱼干口味最好,直接用鲜鱼腌制晒干,其肉质结实,咸而鲜。佟聚吒甸老公喜欢偏口鱼干,我喜欢鲅鱼干和鲶鱼干,每年都要做一些,新鲜的鱼加盐腌制一晚上,自己晒的不是很咸,我都是在阴凉的地方风干,不要太干,晾干的鱼干放在冰箱冷冻,随吃随拿。新鲜的鱼加盐腌制一晚上,放在阴凉的地方风干最好,不要太干,晾干的鱼干放在冰箱冷冻,随吃随拿。

香煎咸鱼的做法

蒸锅 所用厨具食材明细鲅鱼干1条偏口鱼干4条花生油适量干辣椒适量适量适量酱油适量适量白酒适量适量 制辑湃形傥作步骤 1.咸鱼干冲洗干净2.把鱼干切成小块3.准备好葱、姜、干辣椒鱼干放在容器里面4.放入葱、姜、干辣椒、六月鲜酱油和所有的调料,上锅15放在左右,5.的鱼干倒在平锅里面6.66、开始有水分,大火煎制没有水分,最后中小火煎制两面金黄即可,吃不完下次可以一下吃,咸鱼干越好吃香煎咸鱼做法小贴士新鲜鱼加盐腌制一晚上,放在阴凉地方风干最好,不要太,晾干的鱼干放在冰箱冷冻,拿。

广东特色晚餐 香煎咸鱼

广东特色晚餐 香煎咸鱼

功效:健脾开胃 原料:鲅鱼干一条;偏口鱼干4条;葱;姜;干辣椒; 调料:花生油;白酒;醋;六月鲜酱油;糖; 【主菜】:香煎咸鱼 步骤与做法:1、咸鱼干冲洗干净;把鱼干切成小块;2、准备好葱、姜、干辣椒鱼干放在容器里面;放入葱、姜、干辣椒、六月鲜酱油和所有的调料,上锅15放在左右;的鱼干倒在平锅里面;次可以一下吃,咸鱼干越好吃。 4、新鲜鱼加盐腌制一晚上,放在阴凉通风地方风干最好,感觉温度低做出的鱼干好吃,不要太,晾干的鱼干放在冰箱冷冻,拿。 5、每年冬季我们这里就有做咸鱼咸干的习惯,腌制鱼可能各地都腌制方法各有不同,感觉天气冷的的时候做一些咸鱼干口味最好,直接用鲜鱼腌制晒干,其肉质结实,而鲜。晒干后产生一种奇特香味。 6、老公喜欢偏口鱼干,我喜欢鲅鱼干和鲶鱼干,每年都要做一些,新鲜鱼加盐腌制一晚上,自己晒不是很,我都是在阴凉地方风干,不要太,晾干的鱼干放在冰箱冷冻,拿。做好的鱼干咸中带香,肉质比较实,外面略微硬有嚼头,配米饭吃很香的的,很下饭。美味好吃很喜欢哦。

怎么做香煎咸鱼

怎么做香煎咸鱼

食材 鲅鱼干1条 偏口鱼干4条 花生油适量 酱油适量干辣椒1个 白糖适量 白酒适量适量适量适量 步骤 1.咸鱼干冲洗干净 2.把鱼干切成小块 3.准备好葱、姜、干辣椒鱼干放在容器里面 4.放入葱、姜、干辣椒、六月鲜酱油和所有的调料,上锅15放在左右 5.的鱼干倒在平锅里面 6

怎样在家做鲅鱼干蒸萝卜

怎样在家做鲅鱼干蒸萝卜

咸鱼干蒸萝卜是我们胶东一道传统特色渔家菜。 原料:鲅鱼干一条、青萝卜一个 鲅鱼干冲洗干净,横切成条; 青萝卜洗净切条; 把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中; 添加适量油、料酒和老干妈辣酱; 入高压锅压制,上气后5分钟关火; 自然排气后,取出,撒上味精和葱花,搅拌均匀即可。 1、我买的鱼干不硬,所以直1、我买的鱼干不咸不硬,所以直接冲洗干净切成长条即可入锅。如果是又咸的鱼干,需要提前泡发; 2、鱼干本身是咸的,辣酱也是咸的,所以盐无需再添加; 3、也可按自己口味选择黄豆酱或是豆面酱或是酱油,味道也很棒; 4、如果不用高压锅,蒸的时间应该相对延长,只要萝卜条透即可。

萝卜条蒸鲅鱼干

萝卜条蒸鲅鱼干

鲅鱼干一条、 青萝卜一个 1、鲅鱼干冲洗干净,横切成条; 2、青萝卜洗净切条; 3、把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中; 4、添加适量油、料酒和老干妈辣酱; 5、入高压锅压制,上气后5分钟关火; 6、自然排气后,取出,撒上味精和葱花,搅拌均匀即可。 1、瘫蝠熨夯我买的鱼干不硬,所以直接冲洗干净切成长条即可入锅。如果是又咸的鱼干,需要提前泡发;2、鱼斡溆弹察本身是咸的,辣酱也是咸的,所以盐无需再添加;3、也可按自己口味选择黄豆酱或是豆面酱或是酱油,味道也很棒;4、如果不用高压锅,蒸的时间应该相对延长,只要萝卜条透即可。

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