雪豆炖猪脚的做法大全

炖猪脚怎么做好吃?

雪豆炖猪脚的做法大全

猪脚又叫猪蹄、猪手。中叉十矣哎医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌美味菜肴及治病“良药”。今天就为大家介绍怎么做五谷炖猪脚汤。 猪蹄2只 雪豆,花生,绿豆各100克 老姜20克 首先将猪脚洗净,锅里放2kg水,然后冷水下猪脚,把老姜切片,放入水里 用高压锅压15分钟 趁着高压锅压猪脚时,把雪豆洗个小时),然后剥皮(也可不剥),和绿豆花生洗净放好一旁待用 猪脚在高压锅里15分钟后,等高压锅泄压后,搅动一下,看一下是否已经半熟,然后放入花生,雪豆和绿豆,盖上锅盖,继续焖15分钟 焖好后,放入少许盐,然后盛盘,一碗香喷喷的猪脚汤就煲好了,如果配上一个味碟就更好吃了

雪豆炖猪脚

雪豆炖猪脚

一直有同事抱怨平时吃差,周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃不错,前提是,不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度处理好。 猪脚 适量 雪豆 适量 葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 醋 适量 花生 适量 香料 适量 猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡)。 锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。 捞出,过凉水洗净,拔毛(我用老婆眉夹)。 锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪耔阵式肥脚到你喜欢口感时调味即可。 我是大火烧开转电饭煲里,下班回来就完美了。

雪豆莲藕炖蹄花

雪豆莲藕蹄花,老少皆宜,温润滋养。 小猪蹄一只 800g 莲藕 500g 雪豆 200g 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 花椒 10颗 料酒 3匙 首先把猪脚破开水貔藻疽,根据自己喜欢选择切成两半还是小块,我一般是切成小块,这样时间可以稍微短一些。然后清洗一下放到锅里焯一下水,毙掉学沫,注意在焯水时候放一点姜和料酒,去除腥味。点姜和料酒,去除腥味。 然后把事先泡好的雪豆拿出来清洗一下,雪豆必须事先泡好,提前十小时侵泡,莲藕洗净,切块和雪豆放置在一起。 然后把锅烧热,放适量油,将葱姜蒜和花椒。豆瓣酱放入锅中爆香,倒入焯好水猪蹄水貔藻疽,在放入适量料酒翻炒,后倒入高压锅内,把雪豆和蹄花一起倒入,盖上锅盖,压制30之40分钟后即可出锅调味。

雪豆炖猪脚蚂蚁上树

雪豆炖猪脚蚂蚁上树

适量 猪脚 适量 雪豆 适量 葱姜末 适量 红辣椒段 适量 胡萝卜 适量 红油豆酱 适量 白糖 适量 高汤 适量 肉末 适量 味精 适量 香油 适量 冰糖 适量 醋 适量 香料 适量 猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡)。 锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。 捞出,过凉水洗净,拔毛(我用老婆眉夹)。锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪耔阵式肥脚到你喜欢口感时调味即可。 准备工作。 注意:粉丝泡软即可,不要泡久,要捞出来控干水,那样不沾锅。 肉剁碎,不要买绞肉,因为一次我去买菜,看见卖肉直接凸鹣沮北把脏兮兮肉放进脏兮兮绞肉机,从此宁愿累,这次肉很少,大概五分钟就剁好了,好像还不太碎,不过没关系,这样才吃到肉。 爆香葱姜末和红辣椒段。 加入红油豆酱翻炒出香味,放点白糖。 加入肉末和胡萝卜。 。。。。。。 淋高汤(我淋的炖猪脚的汤,可以用鸡精兑热水替代)。 粉丝放入,收汁,放味精香油。切记不要放盐和其他调味品。 成品图。 切记不要放盐和其他调味品。

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